Ξεκινάμε χαλαρά και καλοπερασάδικα!

Να `μαι και εγώ λοιπόν!
"Και ποιος είσαι εσύ ρε φίλε ;" θα αναρωτηθείτε και με το
δίκιο σας.
Πάρης Βίνος...χάρηκα για την γνωριμία.
Είμαι εδώ για να σας πω (και να μου πείτε βέβαια) γνώμες, εμπειρίες, απορίες και ότι άλλο προκύψει πρώτα απ` όλα για το κρασί αλλά και όχι μόνο...
Αποστάγματα και λικέρς , μπίρες , ροφήματα,νερό(!) ακόμη και πούρα θα μας απασχολήσουν στις αναζητήσεις μας.
Να μην ξεχάσω βέβαια και τον συνδιασμό των παραπάνω είτε με το φαγητό είτε με κάποιο γλυκό.
Αποζητούμε την ποιότητα,την διαφορετικότητα,τον χαρακτήρα!
Δεν μας ενδιαφέρει να πιούμε για να "κάνουμε κεφάλι" ούτε να φάμε για να την" κάνουμε ταράτσα".
Ταξίδια,γευσιγνωσίες,επαφές με ανθρώπους του χώρου και ανταλλαγή πληροφοριών για να μαθαίνουμε και να μεταδίδουμε την γνώση και σε άλλους.
Δεν χρειάζεται να είστε ειδήμονες του είδους. Καλό γούστο να έχετε , ανοιχτό μυαλό και είμαστε στο σωστό δρόμο .
Αυτά όμως για τώρα. Σας καλωσορίζω και πάλι και ...καλά κρασιά!


Πάρης Βίνος